Ah La Rochelle ! Cette ville qui regorge de petits tr√©sors, et d’attrapes touristes ūüėÄ J’imagine que tu as besoin de moi pour ne pas t’y perdre ! Et bah je te donne une astuce pour aller boire l’ap√©ro gratos ! C’est pas beau √ßa ?

Sur le vieux port de La Rochelle, il y a une petite boutique qui m’avait attir√© l’oeil il y a quelques ann√©es. Et je ne m’√©tais pas tromp√© ! (ce radar quand m√™me ….) V√©ritable embuscade, il est impossible de repartir sans une bouteille, ou trois ! La maison Godard, au del√† de proposer du cognac, a tout un choix de liqueurs, tout aussi bonnes les unes que les autres ! J’ai d√©couvert la boutique avec la liqueur de Caramel sal√©, leur best seller. Utile dans les cocktails, ou √† boire seule (je parle de la liqueur, pas de toi !) on peut aussi l’utiliser dans la p√Ęte √† cr√™pes, et elle est excellente pour d√©glacer des st jacques, avec une petite √©cume de fumet de vanille et quelques noisettes !

Liqueur de chocolat sal√©, biscuits, pistache, framboise au cognac, fraise … La liste est tr√®s longue et tout est tr√®s bon. Pas dur de vous en apercevoir, puisque d√®s l’entr√©e en boutique, on se voit rapidement un verre √† la main, en nous demandant ce que l’on veut go√Ľter ! Quand je suis de passage dans le coin, je refais mon stock, c’est une question de survie …

La boutique se trouve √† c√īt√© de chez Ernest, le c√©l√®bre glacier √† ne pas manquer, rue de la Cour des Dames.

 

Leurs bouteilles soufflées sont une pure merveille

Les bons plans arrivant au fur et √† mesure, en attendant de faire un article sur ce fabuleux restaurant, je vous conseille fortement de faire un tour √† l’Amaranthe, rue Bletterie. Victime de son succ√®s, je n’ai pas r√©ussi √† avoir de table √† ma derni√®re visite, la r√©servation est fortement conseill√©e, plus de 24h √† l’avance ! Une des meilleures tables de la Rochelle √† mon go√Ľt, et pour un tarif qui n’est pas un attrape touriste ! Et si tu veux boire un coup, fais un tour au Cromwelle Caf√© rue St Jean du Perot. Avec ses 400 bi√®res du monde, tu trouveras bien ton compte quelque part ! ūüėÄ

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