Ah La Rochelle ! Cette ville qui regorge de petits trĂ©sors, et d’attrapes touristes 😀 J’imagine que tu as besoin de moi pour ne pas t’y perdre ! Et bah je te donne une astuce pour aller boire l’apĂ©ro gratos ! C’est pas beau ça ?

Sur le vieux port de La Rochelle, il y a une petite boutique qui m’avait attirĂ© l’oeil il y a quelques annĂ©es. Et je ne m’Ă©tais pas trompĂ© ! (ce radar quand mĂȘme ….) VĂ©ritable embuscade, il est impossible de repartir sans une bouteille, ou trois ! La maison Godard, au delĂ  de proposer du cognac, a tout un choix de liqueurs, tout aussi bonnes les unes que les autres ! J’ai dĂ©couvert la boutique avec la liqueur de Caramel salĂ©, leur best seller. Utile dans les cocktails, ou Ă  boire seule (je parle de la liqueur, pas de toi !) on peut aussi l’utiliser dans la pĂąte Ă  crĂȘpes, et elle est excellente pour dĂ©glacer des st jacques, avec une petite Ă©cume de fumet de vanille et quelques noisettes !

Liqueur de chocolat salĂ©, biscuits, pistache, framboise au cognac, fraise … La liste est trĂšs longue et tout est trĂšs bon. Pas dur de vous en apercevoir, puisque dĂšs l’entrĂ©e en boutique, on se voit rapidement un verre Ă  la main, en nous demandant ce que l’on veut goĂ»ter ! Quand je suis de passage dans le coin, je refais mon stock, c’est une question de survie …

La boutique se trouve à cÎté de chez Ernest, le célÚbre glacier à ne pas manquer, rue de la Cour des Dames.

 

Leurs bouteilles soufflées sont une pure merveille

Les bons plans arrivant au fur et Ă  mesure, en attendant de faire un article sur ce fabuleux restaurant, je vous conseille fortement de faire un tour Ă  l’Amaranthe, rue Bletterie. Victime de son succĂšs, je n’ai pas rĂ©ussi Ă  avoir de table Ă  ma derniĂšre visite, la rĂ©servation est fortement conseillĂ©e, plus de 24h Ă  l’avance ! Une des meilleures tables de la Rochelle Ă  mon goĂ»t, et pour un tarif qui n’est pas un attrape touriste ! Et si tu veux boire un coup, fais un tour au Cromwelle CafĂ© rue St Jean du Perot. Avec ses 400 biĂšres du monde, tu trouveras bien ton compte quelque part ! 😀

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