Ici, tu trouves de quoi sustenter ton bec sucré. Ouais m’sieur dame !

Le dessert marron poire, façon Pierre Hermé

Ola ! C'est Pâques et il va falloir encore manger. Et bon bah le chocolat ... comment dire qu'on va ...
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Profiteroles sauce caramel chocolat

Depuis 3 jours, j'ai des envies de profiteroles. Je dois être enceinte. Et quand c'est comme ça, je suis obsédé ...
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La tarte aux pommes de Cedric Grolet

Ah ... Cédric ... Ah ... La tarte aux pommes ... Je suis souvent déçu par les tartes aux pommes ...
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La tarte au citron

Aujourd'hui on ne rigole pas. On va faire une tarte au citron. Mais alors dans les règles de l'art ! ...
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Les crêpes chantilly sirop d’érable pop corn

Je sais j'arrive un peu tard pour la chandeleur. Mais par contre je te file une recette de chantilly qui ...
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THE mousse au chocolat

Et bah voilà ! On est arrivé en 2019 en bien moins de temps qu'un coup de pied au cul ...
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Les bûches et entremets : techniques et décoration

Ayant cherché un tas de choses cette année pour me donner des idées, et ayant fabriqué pas mal de pièces, ...
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La tatin de pommes de terre à la mandarine

Voilà, on est à peine sorti de Noël, qu'on pense encore à bouffer ! Avoue que toi non plus tu ...
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Le Paris Brest

Bonsoir ! Et ouais, j'ai la fâcheuse habitude de publier des trucs à l'heure où t'as faim, et je sais ...
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